[海鲜水产] 沙丁鱼 日期：2015-09-12 16:31:00 点击：92 好评：0
沙丁鱼基本介绍 别名：沙甸鱼、萨丁鱼、鳁和鰯、沙鲻、沙脑鰛、大肚鰛、真鰛，一般通称的沙丁鱼不是单指一种鱼，而是泛指被做成罐头的海洋表面活动的小型鱼。根据联合国订立的国际食...
[海鲜水产] 武昌鱼 日期：2015-09-12 16:31:00 点击：150 好评：0
武昌鱼 基本介绍 别名：团头鲂、缩项鳊、口鳊鱼、长春鳊、三角鲂，时令：6-9月，武昌鱼是鳊鱼的一种，盛产于中国湖北省鄂州市（古称武昌县）的梁子湖中。鱼肉味道鲜嫩，是湖北菜的代表...
[海鲜水产] 鳜鱼 日期：2015-09-12 16:31:00 点击：69 好评：0
鳜鱼基本介绍 别名：鳌花鱼、桂花鱼、桂鱼、稣鱼、季花鱼、石桂鱼、花鲫鱼，时令：2-3月，鳜鱼是中国特产的一种食用淡水鱼，分布于各地淡水河湖中，北方以赵北口，白洋淀产的较多，南...
[海鲜水产] 草鱼 日期：2015-09-12 16:31:00 点击：174 好评：0
草鱼的介绍 草鱼又被叫做鲩，鱼纲，鲤科，它与青鱼是比较相近的鱼种，体色则近于鲫鱼的体色，有灰白，草黄和金黄等色。 草鱼又称鲩鱼，与青鱼，鳙鱼，鲢鱼并称中国四大淡水鱼。草鱼以...
[海鲜水产] 鲢鱼 日期：2015-09-12 16:31:00 点击：82 好评：0
鲢鱼基本介绍 别名：白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子白鲢、苏鱼、白脚鲢，鲢鱼是人工饲养的大型淡水鱼，著名的四大家鱼之一，性急躁，善跳跃，肉质鲜嫩，营养丰富，但刺细小且多。 鲢鱼的营养...
[海鲜水产] 鲤鱼 日期：2015-09-12 16:31:00 点击：61 好评：0
鲤鱼的介绍 鲤鱼因鱼鳞上有十字纹理而得名。体态肥肚，肉质细嫩。 产于我国各地淡水河湖、池塘。一年四季均产，但以2-3月产的最肥。 鲤鱼呈柳叶形，背略隆起，嘴上有须，鳞片大且紧，...
[海鲜水产] 黑鱼 日期：2015-09-12 16:31:00 点击：194 好评：0
黑鱼基本介绍 别名：乌鳢、蛇头鱼、乌鱼、乌棒、蛇头，时令：4-9月，黑鱼是淡水鱼，生性凶猛，能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物...
[海鲜水产] 银鱼 日期：2015-09-12 16:31:00 点击：142 好评：0
银鱼基本介绍 别名：面条鱼、面丈鱼、脍残鱼、白小，银鱼是淡水鱼，体长略圆，细嫩透明，色泽如银，因而得名。银鱼肉质细嫩，味道鲜美，是极富钙质的鱼类，营养学家将它列为长寿食品...
[海鲜水产] 青鱼 日期：2015-09-12 16:31:00 点击：81 好评：0
青鱼基本介绍 别名：青皮鱼、青鳞鱼、青混、鲭、黑鲩、螺狮青，时令：9-11月，青鱼主要产于长江流域地区，也可人工养殖，但由于受鱼食来源的限制，北方饲养较少，青鱼四季均产，但以秋...
[海鲜水产] 鲈鱼 日期：2015-09-12 16:31:00 点击：109 好评：0
鲈鱼基本介绍 别名：鲈花、花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼、鲈子鱼、四腮鱼、鲁鱼、花糜，鲈鱼肉质白嫩、清香，没有腥味，肉为蒜瓣形，最宜清蒸、红烧或炖汤。尤其是秋末冬初，成熟的鲈鱼...