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  • [海鲜水产] 鲢鱼 日期:2015-09-12 16:31:00 点击:82 好评:0

    鲢鱼基本介绍 别名:白鲢、水鲢、跳鲢、鲢子白鲢、苏鱼、白脚鲢,鲢鱼是人工饲养的大型淡水鱼,著名的四大家鱼之一,性急躁,善跳跃,肉质鲜嫩,营养丰富,但刺细小且多。 鲢鱼的营养...

  • [海鲜水产] 鲤鱼 日期:2015-09-12 16:31:00 点击:61 好评:0

    鲤鱼的介绍 鲤鱼因鱼鳞上有十字纹理而得名。体态肥肚,肉质细嫩。 产于我国各地淡水河湖、池塘。一年四季均产,但以2-3月产的最肥。 鲤鱼呈柳叶形,背略隆起,嘴上有须,鳞片大且紧,...

  • [海鲜水产] 黑鱼 日期:2015-09-12 16:31:00 点击:194 好评:0

    黑鱼基本介绍 别名:乌鳢、蛇头鱼、乌鱼、乌棒、蛇头,时令:4-9月,黑鱼是淡水鱼,生性凶猛,能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。黑鱼还能在陆地上滑行,迁移到其他水域寻找食物...

  • [海鲜水产] 银鱼 日期:2015-09-12 16:31:00 点击:142 好评:0

    银鱼基本介绍 别名:面条鱼、面丈鱼、脍残鱼、白小,银鱼是淡水鱼,体长略圆,细嫩透明,色泽如银,因而得名。银鱼肉质细嫩,味道鲜美,是极富钙质的鱼类,营养学家将它列为长寿食品...

  • [海鲜水产] 青鱼 日期:2015-09-12 16:31:00 点击:81 好评:0

    青鱼基本介绍 别名:青皮鱼、青鳞鱼、青混、鲭、黑鲩、螺狮青,时令:9-11月,青鱼主要产于长江流域地区,也可人工养殖,但由于受鱼食来源的限制,北方饲养较少,青鱼四季均产,但以秋...

  • [海鲜水产] 鲈鱼 日期:2015-09-12 16:31:00 点击:109 好评:0

    鲈鱼基本介绍 别名:鲈花、花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼、鲈子鱼、四腮鱼、鲁鱼、花糜,鲈鱼肉质白嫩、清香,没有腥味,肉为蒜瓣形,最宜清蒸、红烧或炖汤。尤其是秋末冬初,成熟的鲈鱼...

  • [海鲜水产] 鲫鱼 日期:2015-09-12 16:31:00 点击:145 好评:0

    鲫鱼基本介绍 别名:鲋鱼、鲫瓜子、鲫皮子、肚米鱼、喜头、童子鲫,时令:8-12月,鲫鱼是中国常见淡水鱼,肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高。在冬季,鲫鱼肉肥子多,味道尤其鲜美,民...

  • [海鲜水产] 黄颡鱼 日期:2015-09-12 16:31:00 点击:197 好评:0

    黄颡鱼的介绍 在静水或缓流的浅滩生活,昼伏夜出。体长123-143mm,杂食,主食底栖无脊椎动物,食物多为小鱼、水生昆虫等小型水生动物。4-5月产卵,亲鱼有掘坑筑巢和保护后代的习性。在生...

  • [海鲜水产] 胡子鲇 日期:2015-09-12 16:31:00 点击:116 好评:0

    胡子鲇的介绍 鲇鱼,又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼,生仔鱼。此鱼的显著特征是周身无鳞,身体表面多黏液,头扁口阔,上下颌有四根胡须。鲇鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质...

  • [海鲜水产] 赤眼鳟 日期:2015-09-12 16:31:00 点击:116 好评:0

    赤眼鳟的介绍 赤眼鳟(Spualiobarbus Curriculus)属鲤科,雅罗鱼亚科,赤眼鳟属,地方称红眼鱼、参鱼,体呈长筒形、腹圆、后部较侧扁,体色银白、背部略呈深灰、眼的上缘有一显著红斑,故名...

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