[薯类淀粉] 木薯 日期：2015-09-12 16:21:00 点击：132 好评：0
木薯的介绍 木薯为大戟科植物木薯的块根。原产于热带美洲，主产国为巴西、泰国等国。我国于19世纪20年代引种，现以广东、广西等热带地区栽培较多。木薯为热带和亚热带地区重要的粮食和...
[豆类] 油豆腐 日期：2015-09-12 16:17:00 点击：165 好评：0
油豆腐的基本介绍 别名：豆泡，油豆腐是豆腐的炸制食品，主要原料是黄豆，经磨浆、压坯、油炸等多道工序制作而成。其色泽金黄，内如丝肉，细致绵空，富有弹性。既可作蒸、炒、炖之主...
[豆类] 四季豆 日期：2015-09-12 16:17:00 点击：127 好评：0
四季豆基本介绍 别名：玉豆、带荚豌豆、菜豆、刀豆、豆角、敏豆仔，存储时间：5～7天，四季豆虽然名为豆，但吃的是荚。味道很有个性，带点臭青，嚼起来口感爽脆，口腔内流出一阵独特...
[豆类] 黄豆芽 日期：2015-09-12 16:17:00 点击：155 好评：0
黄豆芽的基本介绍 别名：大豆芽、清水豆芽,黄豆芽是黄豆浸水后萌发的产品，用来做蔬菜供人食用。黄豆芽的生产不需要土地、农具，只需要充足的水就可以在室内萌发，是生产最简单的一种...
[豆类] 荷兰豆 日期：2015-09-12 16:17:00 点击：198 好评：0
荷兰豆基本介绍 别名：豌豆、青豆、小寒豆、淮豆、麻豆、青小豆、留豆、金豆、回回豆、麦豌豆、麦豆、毕豆、麻累、国豆，时令：4～5月，存储时间：7天，豌豆是一种常见的豆类食品，其...
[豆类] 豆腐 日期：2015-09-12 16:17:00 点击：129 好评：0
豆腐基本介绍 豆腐是一种以黄豆为主要原料的食物，本身没有什么味道，但是含有高蛋白质，可以被做成各式各样的菜肴。它起源于中国，拥有美观、营养价值高、产品种类丰富等特点。 豆腐...
[豆类] 毛豆 日期：2015-09-12 16:17:00 点击：101 好评：0
毛豆基本介绍 别名：菜用大豆、枝豆，时令：5月下旬～8月，豆即未成熟且呈青绿色的食用大豆，豆荚和豌豆同形，但是比较硬，而且外皮有很多细毛。一个豆荚内通常有二到三颗豆子，新鲜...
[豆类] 油豆角 日期：2015-09-12 16:17:00 点击：139 好评：0
油豆角基本介绍 时令：7～10月，存储时间：1天，油豆角是蔓生菜豆在中国东北的优质软荚变种，是我国东北地区（黑龙江、吉林为主）特有的一种优质菜豆品种。以荚内油份多得名，有500年的...
[豆类] 黄豆粉 日期：2015-09-12 16:17:00 点击：156 好评：0
黄豆粉的介绍 黄豆粉是指黄豆炒过后磨制而成的粉末，含大量食物纤维。 黄豆粉的营养价值 1. 黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇能时显地改善和降低血脂和胆固醇，从而降低患心血管疾病的概率...
[豆类] 红腰豆 日期：2015-09-12 16:17:00 点击：191 好评：0
红腰豆基本介绍 红腰豆原产于南美洲，是乾豆中营养最丰富的一种，含丰富的维他命A、B、C及E，也含丰富的铁质和钾等矿物质。红腰豆有补血、增强免疫力、帮助细胞修补及防衰老等功效。红...