[厨房技巧] 实验告诉你：哪种烹饪方式最环保？ 日期：2015-09-12 23:53:00 点击：116 好评：0
炒菜5分钟PM2.5飙升20倍，蒸煮最环保近日，北京市外事办主任赵会民一句中国人习惯的烹饪对PM2.5的贡献也不小，引爆了网民的调侃和讨论。烹饪究竟会不会产生PM2.5？哪种烹饪方式产生的PM2.5比...
[厨房技巧] 豆浆机的使用方法 日期：2015-09-12 23:53:00 点击：152 好评：0
豆浆 具有极高的营养价值，是一种非常理想的健康食品。据专家介绍，在豆浆里含有多种优质蛋白、多种维生素、多种人体必须的氨基酸和多种微量元素等。无论成年人、老年人和儿童，只要...
[厨房技巧] 豆浆机有网好还是无网好 日期：2015-09-12 23:53:00 点击：188 好评：0
豆浆 机有网好还是无网好？现在我们就来说说豆浆机有网好还是无网好吧，有网的豆浆机，由于豆子都放在网里，比方九阳的暖和系列应用小空间精磨技术使豆浆打得更彻底，更粉碎，出来的...
[厨房技巧] 红肉VS白肉：哪种肉类最环保？ 日期：2015-09-12 23:53:00 点击：155 好评：0
用白肉代替 红肉 ，也能为遏制全球变暖做出贡献！据美国《生活科学》杂志近日报道，科学家发现，用 鸡肉 、 鱼肉 和蔬菜代替牛羊肉，可以收到环保的效果。 这项研究由美国环境保护署和...
[厨房技巧] 藏红花的功效 日期：2015-09-12 23:53:00 点击：74 好评：0
藏红花对于肝胆、循环系统、肾脏等都有着保健治疗作用，藏红花还能能够帮助调节人体免疫力、对抗肿瘤、补血补气。 一、对肝胆的作用。 藏红花 酸能降低胆固醇和增加脂肪代谢，可配合山...
[厨房技巧] 鱼香肉丝的配料有哪些？ 日期：2015-09-12 23:53:00 点击：192 好评：0
鱼香肉丝 是一道常见川菜。鱼香，是四川菜肴主要传统味型之一。成菜具有鱼香味，其味是调味品调制而成。此法源出于四川民间独具特色的烹鱼调味方法，而今已广泛用于川味的熟菜中。那...
[厨房技巧] 面包机的使用方法 日期：2015-09-12 23:53:00 点击：133 好评：0
如今的生活变得越来越简单，解放双手不再是什么难事，而时尚的表现就是一些西式小家电的使用，面包相信大家都吃过，可是你亲手做过吗？如果尝一尝自己制作的面包，肯定和外面买的不一...
[厨房技巧] 高手必备的煎炒烹炸技巧 日期：2015-09-12 23:53:00 点击：78 好评：0
高手必备的煎炒烹炸技巧有哪些？烹饪是将食物加工成色香味形俱佳的菜肴，并使营养更容易被人体吸收。而味好了，却往往会损失食物中的营养，这就需要掌握一些与健康有关的烹饪技巧。...
[厨房技巧] 酒的妙用大全！不收藏太可惜了 日期：2015-09-12 23:53:00 点击：90 好评：0
1.清洗加工鱼以后，手上会有腥味。若用少量白酒洗手，再用水清洗，手上的腥味即可去掉。 2. 鸡 在宰杀前10~20分钟，给它灌1汤匙酒，烫毛后，逆着毛皮反卷，即能很快把毛拔净。 3.在面发得...
[厨房技巧] 紫砂锅对人体有毒吗 日期：2015-09-12 23:53:00 点击：137 好评：0
紫砂锅 对人体有毒吗？一项抽样调查令主流厂商稍稍松了一口气。中国陶瓷工业协会高级工程师樊瑞新接受记者采访时引述抽检结论称，两大协会委托国家陶瓷产品质量监督检验中心(江西)，对...