金枪鱼罐头基本介绍

别名：鲔鱼罐头、吞拿鱼罐头，金枪鱼罐头是水产类罐头的一个重要品种，加工罐头的金枪鱼品种主要是长鳍金枪鱼和黄鳍金枪鱼，品种有原汁金枪鱼、五香金枪鱼、油浸金枪鱼、茄汁金枪鱼等品种。由于金枪鱼肌肉中含硫蛋白质较多，因此一般采用抗硫抗酸两用全涂料马口铁罐。

金枪鱼罐头的营养成分

营养元素	含量(每100克)	营养元素	含量(每100克)
能量	189千卡	蛋白质	27.1克
脂肪	9克	硫胺素	0.02毫克
核黄素	0.12克	胆固醇	50克
钾	260毫克	钠	290毫克
钙	12毫克	镁	33毫克
铁	1.6毫克	锰	0.05毫克
锌	1.1毫克	铜	0.2毫克
磷	200毫克	硒	90微克
碘	14微克	烟酸	16.1毫克

金枪鱼罐头的功效

美容 

减肥 

护肝脏 

防止动脉硬化 

降低胆固醇

如何挑选金枪鱼罐头

选择有保障的商家和品牌，注意观察保质期。

金枪鱼罐头的储存方法

根据包装说明保存，一般在保持原包装，在阴凉处保存即可，冰箱冷藏亦可。开封后需在1-2天内食用完毕。