西红柿鸡蛋汤的食谱封面

西红柿鸡蛋汤的做法

作者:hdeewfeew hdeewfeew
On 08/02 | 人浏览

西红柿鸡蛋汤的食材

    西红柿若干个

    鸡蛋2个

    葱少许

    高汤1小碗

    盐适量

    油适量

西红柿鸡蛋汤的做法步骤

1.自种的西红柿若干个，土鸡蛋两个。 2.锅中放油烧热，加西红柿炒几下，番茄红素才利于吸收。 3.锅中加入高汤。 4.汤煮开，马上倒入鸡蛋液，刚倒下去，不用急着去拌，等鸡蛋液成形，再轻轻拌两下。 5.等汤煮开，撒上葱花，装到碗里就可以享用了。

制作贴士

加入高汤最好是热的，避免西红柿煮久，失去营养成份，口感也不好。

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