家常烧茄子的食谱封面

家常烧茄子的做法

作者:阳光厨房 阳光厨房
On 08/02 | 人浏览

家常烧茄子的食材

    500g茄子

    100g肉糜

    适量油

    适量盐

    适量葱花

    适量大蒜子

家常烧茄子的做法步骤

1.家常烧茄子的做法第1步图示茄子洗净在2侧搁上筷子切茄子；切好一面在翻过来切另外一面。 2.家常烧茄子的做法第2步图示切好的茄子和肉糜、大蒜子。 3.家常烧茄子的做法第3步图示温锅、中火放入茄子。 4.家常烧茄子的做法第4步图示在茄子上面均匀的撒上盐干煸。 5.家常烧茄子的做法第5步图示茄子煸蔫后倒油。 6.家常烧茄子的做法第6步图示将肉糜与大蒜子放入茄子中间煸炒。 7.家常烧茄子的做法第7步图示出锅前撒入葱花炒匀即可。

制作贴士

因为干煸茄子的时候已经放了盐所以不需要再搁盐了。

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