虾兵蟹将的食谱封面

虾兵蟹将的做法

作者:90320035302 31822 90320035302 31822
On 08/02 | 人浏览

虾兵蟹将的食材

    螃蟹250克

    鲜虾：200克

    生姜：1块

    料酒：1大勺

    鸡精：2小勺

    盐：2小勺

    小苏打：少许

虾兵蟹将的做法步骤

1.准备好的用料。 2.先把螃蟹蒸熟剔出蟹肉。 3.鲜虾去壳剥出虾仁。 4.剥好的虾仁先用小苏打，料酒，鸡精，盐抓匀腌制1小时，洗净再加入料酒，盐，鸡精，淀粉抓匀。 5.生姜剁碎，加点水泡上。 6.油加热后加入虾仁。 7.小火划散变色。 8.加入蟹肉炒十几秒。 9.加入料酒，鸡精，盐，生姜水炒匀再烧十几秒就可以。

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