暖冬肉菜—萝卜烧牛腩的食谱封面

暖冬肉菜—萝卜烧牛腩的做法

作者:美食熊猫 美食熊猫
On 08/02 | 人浏览

暖冬肉菜—萝卜烧牛腩的食材

暖冬肉菜—萝卜烧牛腩的做法步骤

1.准备材料。 2.牛肉，姜皮和葱段放入冷水中，烧开撇去浮沫，洗净。 3.洗好的牛肉切成小块备用。 4.姜片切好备用。 5.萝卜去皮切滚刀。 6.热锅，爆香葱姜。 7.下牛肉翻炒变色。 8.加入盐，糖和料酒继续翻炒。 9.倒入炖肉卤汁（或者2勺生抽+1勺老抽），烧开后移到电压锅。 10.加入香料，电压锅煲20分钟。 11.20分钟后牛肉已经基本炖好了。 12.加入萝卜，并加适量盐，再炖5分钟即可。

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