蒜香南瓜饼的食谱封面

蒜香南瓜饼的做法

作者:dfdfladfd dfdfladfd
On 08/02 | 人浏览

蒜香南瓜饼的食材

    面粉100克

    南瓜80克

    香菜少许

    蒜少许

    食油1茶匙

    盐少许

    黑胡椒粉1茶匙

蒜香南瓜饼的做法步骤

1.准备好面粉、南瓜、香菜、蒜瓣。 2.南瓜去皮、洗净、擦成丝；蒜、香菜切细粒备用。 3.南瓜、香菜、蒜倒入面粉中，加入胡椒粉、盐，加入适量冷水。 4.调匀，拌成稍稀点的面浆。 5.锅中抹一点点油，倒入面浆。 6.小火煎至面浆凝固。 7.盖上锅盖，倒转锅，将饼扣在盖上，再将饼滑入锅中即可轻松翻面。 8.两面煎黄，切小块装盘。

制作贴士

1、蒜粒与南瓜一起煎饼很香，不喜欢蒜可以不用。

2、锅热稍稍抹一点油即可。油多了，面浆不容易煎成薄饼。

3、因为油少，用锅盖来翻面不用担心油溅出来，并且容易操作。

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