草莓酸甜果冻的做法
草莓酸甜果冻的食材
半斤草莓
100CC牛奶
270克酸奶
60克糖
10克粉状食用明胶
1汤匙柠檬汁
适量奶油
草莓酸甜果冻的做法步骤
1.
准备材料，草莓洗干净点。
2.
用牛奶浸泡明胶。浸泡约4至5分钟，一直到明胶溶解或微波直接溶解快点。
3.
像这样就OK。
4.
用一个塑料袋套住手，用手碾压草莓，不要全部都压，留着一部分草莓备用。
5.
瞧，我压的多好，全部都捣碎了，留着诱人的汁，别馋嘴喝了，留着还有用呢。
6.
柠檬汁，草莓汁，牛奶和明胶的混合物，酸奶，糖全部混合，搅拌。
7.
OK，都混合均匀在一起了，注意了，多搅拌，搅得越细越好。
8.
倒进形状容器，放进冰箱冰冻，凝固后拿住来，挤点漂亮的奶油，摆写迷人的草莓块，ps：我的形状是用刷羊肉用的锅定型的，神奇吧！
