前言：鸡肉是我们中国最常吃的肉类食材之一，但是随着生活水平的提高，国内鸡肉的需求也增大了不少，难免会出现不道德的商贩，今天特地教大家一些怎么选购鸡肉最实用的方法，想买到最新鲜，口感又好，又健康的鸡肉，请往下看哦。

选购鸡肉方法一（眼看）

购买鸡肉的时候，一定要睁开慧眼仔细看：新鲜的鸡肉应该是粉嫩的，分红而且肉质具有很好的弹性，如果鸡的骨头呈现黑色，那就表示鸡肉是经过反复冷冻在解冻，才会让肉质变质的。正常的软骨应该是白净而且中间透着粉嫩，这样才是新鲜鸡肉颜色。

选购鸡肉方法二（鼻闻）

用力使劲闻闻：或许你会说我们可没有狗狗一样灵敏的嗅觉，但是鸡肉腐坏的味道你一定闻的出来，如果有异味说明鸡肉中的细菌已经在繁殖了，如果鸡肉表面的粘液过多，更不可以购买了。

选购鸡肉方法三（品牌）

选择信誉好的商超或者品牌：一些洋品牌超级市场刚刚进入中国时候也许真的不错，不过现在已经完全变味了，如乐购、沃尔玛、家乐福在中国频繁爆出各种食品问题，所有逛过这些超市的朋友，能够有所感受吧，冷冻食品堆在外面，没有任何保护措施，鸡肉鸡翅化了很多血水与异味。所以超市购物并不是最保险的，一定要擦亮眼睛认真选择。建议购买一些大品牌冷鲜鸡肉或冷冻产品，虽然包装量大一些但是总好过散装不新鲜的产品。

选购鸡肉方法四（渠道）

电商购买是个不错的渠道：很多城市都有了网购，小熊经过在几个城市的电子商务平台购买的经验来看，电商都比较重视自己的口碑和信誉，产品质量也较有保证，对于年轻人是绝对非常好的选择。