剩下的油凝固成暗黄色的油脂,放在室温里也久久不会融化。这就是时下可以返回餐桌的“地沟油”了!据统计,每年 原生态的西红柿浓汤牛腩 在川菜馆吃完饭后,把没吃完的菜打包回家。 剩...
食谱.SO前言:糖醋是最常见的中式口味,多用白醋、白糖和番茄酱来调酸甜之味,可做成糖醋排骨、糖醋鲤鱼和糖醋咕噜肉等名菜,成菜色泽红润,肉质鲜嫩,味道酥脆酸甜。噹噹今天选用排骨...
菜饭的做法有中式和西式之分,中式菜饭是将青菜炒至入味,放入米饭中加水拌匀,煮至饭熟即成;西式菜饭则将青菜和米饭同炒至入味,再加水煮熟而成。 sizuka今天做的虾米椰菜饭,是用低脂...
广州有俗谚东山少爷,西关小姐,从小在西关长大的顺妮,不仅是土生土长的西关小姐,还是2008广州西关小姐最上镜小姐。西关小姐给人粉嫩娇贵、美颜如花的印象,顺妮虽然看起来娇滴滴,...
以茶入菜有食补和药疗的功效,其烹调之法很简单,可以将茶叶磨成茶粉入菜,也可冲泡成茶汤入菜。 小熊称,不同的茶有不同的做法,绿茶与海鲜同烹可去腥味,红茶与肉类同烹可消脂去腻...
菜系:川菜 原料:(三人份) 材料:鸡(200克)、鸡心(100克)、蒜苗(10根)、青椒(5只)、干辣椒(10只)、指天椒(10只)、蒜(3瓣)、姜(3片)、葱(2根) 调料:油(3汤匙)、泡野山椒(2汤匙)、生粉(1汤匙)、盐(1汤...
日本医科大学东洋医学中心特约医师长屋宪建议,对于慢性疲劳的人,在注意休息的同时,还可以经常喝点猕猴桃酒。 猕猴桃(有的品种也叫奇异果)富含维生素C和维生素E,这两类维生素都具有...
如果鸡尾酒的材料在街口转角的便利店就可以买到,家中派对的筹备功夫也能更轻松和简单。你家里有什么可以做鸡尾酒的材料?威士忌、可乐、悠泡水、牛奶没错,这些都可以成为懒人鸡尾酒...
速冻食品问世以来,以其方便实惠而深受大众欢迎。然而,消费者在料理一些速冻食品时却遇到这样或那样的问题:春卷的表皮炸熟了,可内馅却还冰冰凉;烤好的比萨饼这边熟了,那边还是一...
饮食前言:利用原料自身的水分,不加水、或加最少量的水做菜的低水分料理法,最大限度地减少营养流失,提升菜的味道和色泽。下面介绍4种低水分料理法。根据原料特点的不同来选择不同...