炒菜馆前言：很多人爱吃花生，但是不爱吃花生皮，吃花生皮有点苦，多吃容易造成喉咙痛，更是上火的罪魁祸首，今天教大家怎么更方便的去除花生皮的一些经验，不爱吃花生皮可要好好留意囖！

去花生仁皮方法一：

曾被问到如何给花生去皮？通常，也是大家都是在偷懒的方法就是将花生过油炸脆，晾凉后搓去红衣。

去花生仁皮方法二：

也可用下面的方法，就是将清洗过的花生米用温水泡上三、五分钟，见其外表起皱后，用手轻轻一搓就能将外皮去掉。

这两种方法都是利用“热胀冷缩”的原理改变花生外皮顽固的“气质”，前者弄起来省事，但是满手都是油乎乎的，而后者的处理方式相对讲究些，可以让人摆脱“油乎乎”的局面，且让花生仁以漂亮的成色点缀菜肴。