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裙带菜

时间:2015-09-12 16:40来源:未知 作者:admin 点击:
裙带菜基本介绍 时令:5月,裙带菜、海带、紫菜是人们食用的三大海藻,其中裙带菜由于含有的营养物质最多,可以预防治疗多种疾病,且属无公害绿色食品,所以被称为海藻之王。裙带菜在
裙带菜基本介绍
时令:5月,裙带菜、海带、紫菜是人们食用的三大海藻,其中裙带菜由于含有的营养物质最多,可以预防治疗多种疾病,且属无公害绿色食品,所以被称为“海藻之王”。裙带菜在中国宋代的《本草》上称莙荙菜,音变成裙带菜。另外,这种海藻的叶片作羽状裂,也很象裙带,故名。
裙带菜的营养成分
营养元素 含量(每100克) 营养元素 含量(每100克)
热量 119大卡 碳水化合物 41.5
膳食纤维 40.6 蛋白质 25
裙带菜的功效
降胆固醇、降血压、防止脑血栓、改善和强化血管、防止动脉硬化
如何挑选裙带菜
裙带菜挑选时以身干盐轻、颜色全青碧绿、少黄叶和颜色深红、味清香者为佳。
裙带菜的储存方法
新鲜裙带菜可晾干存储。干制品常温存储。
裙带菜的食用禁忌
裙带菜性寒且不易消化,一次不宜吃太多。 
脾胃虚寒、腹泻便溏者不宜食用。
(责任编辑:admin)
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