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时间:2015-09-12 16:12来源:未知 作者:admin 点击:
笋基本介绍 别名:竹笋,时令:每年12月到来年5月,汉字筍由竹与旬组成,取其音从旬,而意从竹。是竹子初从土里长出的嫩芽,味鲜美。笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。 笋的
笋基本介绍
别名:竹笋,时令:每年12月到来年5月,汉字“筍”由“竹”与“旬”组成,取其音从旬,而意从竹。是竹子初从土里长出的嫩芽,味鲜美。笋一年四季皆有,但惟有春笋、冬笋味道最佳。
笋的营养成分
营养元素 含量(每100克) 营养元素 含量(每100克)
91 热量 27千卡
蛋白质 2.6 脂肪 0.3
碳水化合物 5.2 纤维 2.2
3 13毫克
0.5毫克 3毫克
59毫克 533毫克
4毫克 1.1毫克
维生素C 4毫克 维生素B1 0.15毫克
核黄素 0.07毫克 烟酸 0.6毫克
维生素B6 0.24毫克 叶酸 7微克
维生素B12 0微克 维生素A 1微克
维生素E 1毫克 维生素D(D2+D3) 0微克
维生素D 0国际单位 维生素K 0微克
饱和脂肪酸 0.069 (责任编辑:admin)
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