干豆角炒肉的做法
干豆角炒肉的食材
150g干豆角
10朵香菇
80g猪肉
适量油
适量盐
适量料酒
适量酱油
适量白糖
适量鸡精
干豆角炒肉的做法步骤
1.先把豆角洗净,用水浸泡半天左右。 2.切成寸段,葱、姜切碎。 3.香菇洗净,切成两半。 4.煸好的猪肉。 5.锅里放油,放入葱、姜煸炒出香味。 6.放入香菇翻炒。 7.放入豆角翻炒均匀。 8.放入肉片、酱油、盐和糖,然后放入适量水,开锅后转中小火烧制10分钟左右。 9.盛到盘里,就可以吃了。盘子四周用切好的胡萝卜装饰制作贴士
出锅前放入鸡精、香油调味即可。
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