酱烤鱿鱼须的做法
酱烤鱿鱼须的食材
500g鱿鱼须
150g洋葱
5个蒜瓣
适量油
适量盐
20ml料酒
100g烤肉酱
酱烤鱿鱼须的做法步骤
1.准备好所有的食材。 2.鱿鱼须洗净加入料酒。 3.再加入60克烤肉酱和适量的盐。 4.把鱿鱼拌均匀腌制2个小时以上。 5.烤盘铺锡纸,再把洋葱碎和大蒜碎铺上上面。 6.放入腌制的鱿鱼须。 7.取一个小碗加入色拉油和烤肉酱拌均匀。 8.把油酱料刷在鱿鱼上面。 9.烤箱预热200度放入烤盘。 10.烤制15分钟后取出烤盘再刷一些油酱料。 11.继续烤制15分钟即好。制作贴士
鱿鱼须腌制的时间越长越好,可以更好的入味。
烤制的时候耍一些油酱料,可使鱿鱼须不会很干,口感好。
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