胡萝卜大包子的食谱封面

胡萝卜大包子的做法

作者:兰草儿 兰草儿
On 08/02 | 人浏览

胡萝卜大包子的食材

    面粉500克

    胡萝卜400克

    鸡蛋2个

    粉条150克

    酵母粉4克

    葱姜50克

    五香粉10克

    盐5克

    白糖3克

    香油20ml

胡萝卜大包子的做法步骤

1.胡萝卜去皮,擦成丝。 2.鸡蛋打散,放锅中炒熟。 3.粉条放热水中烫软。 4.胡萝卜用刀剁几下,放入香油拌匀。 5.放入剁碎的鸡蛋和粉条。 6.放入五香粉,葱姜,糖,最后放入盐、 7.混合均匀,即成馅料。 8.面粉加酵母粉和水和成光滑的面团。 9.发酵至两倍大。 10.发酵好的面团,揉匀,切成小剂子。 11.擀成圆形。 12.放入馅料。 13.包成包子形状,醒15分钟。 14.放入蒸锅中,冒汽后蒸20分钟. 15.关火后停3分钟后取出,即可食用。

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