西红柿煮蟹的做法
西红柿煮蟹的食材
大闸蟹500克
西红柿200克
植物油30克
精盐6克
味精5克
糖5克
料酒5克
番茄沙司10克
鲜汤500克
西红柿煮蟹的做法步骤
1.将蟹宰杀,去壳、去内脏,洗净后剁成块;西红柿切厚片。 2.锅置旺火上,放入植物油,烧热后放入蟹块,烹入料酒略炒变色。 3.再倒入鲜汤,放精盐、味精、糖、番茄沙司煮透入味,再下入西红柿,稍煮即可。西红柿煮蟹的相关菜谱
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