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清蒸大闸蟹的做法
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On
08/02
| 人浏览
清蒸大闸蟹的食材
母蟹6只1050克
生姜一块
白糖5小勺
醋50ML
清蒸大闸蟹的做法步骤
1.
螃蟹用牙刷洗净,用棉绳绑好蟹脚
2.
蒸锅加水,放4片生姜在内,再将螃蟹放置在蒸架上
3.
大火蒸15分钟,关火后焖1分钟
4.
在小碗内倒入浙醋,剩下的姜片剁碎末加入,调入白糖,即成姜醋蘸汁
5.
趁热食用
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