肉末烧冬瓜的做法
肉末烧冬瓜的食材
冬瓜500克
肉末200克
葱、姜丝适量
食用油50毫升
生抽适量
白胡椒粉适量
料酒适量
食盐3克
肉末烧冬瓜的做法步骤
1.冬瓜去皮切成厚约1厘米的大厚片。 2.肉末打散加少许料酒搅拌均匀。 3.热锅凉油,下入葱、姜丝煸炒出香味,下肉末,烹生抽继续翻炒至肉变色再下入冬瓜,加盐和少许水烧至瓜变色收汤汁撒白胡椒粉出锅。肉末烧冬瓜的相关菜谱
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